キムチを食べたら薬品のような臭いを感じた。

白菜のからし菜臭と呼ばれる生理現象によるものと考えられます。白菜やキャベツなどのアブラナ科の植物には元来、イソチオシアネートと呼ばれる成分が含まれており、この濃度が高い場合、塩漬け加工等をした後で独特の薬品臭や苦みを感じる場合がございます。なお、イソチオシアネートはワサビの辛味成分でもあり、お体に害のあるものではございません。